Para entendernos la capa de un caballo es lo que e pelaje es a otros animales. Cuando hablamos de capa a veces hay que diferenciar los colores de la crin y la cola, y si le cambia el color cuando es joven. Las capas principales son las siguientes, si bien hay muchas variaciones de cada una:
- Tordo: no es completamente blanco, sino una mezcla de pelos blancos, grises y negros. Dependiendo de los tonos oscuros y su distribución, hay diferentes tipos. Nace negro u oscuro y va envejeciendo con el tiempo. Debajo del pelo blanco se puede apreciar que la piel es negra.
- Castaño, Zaino o Mulato: marrón oscuro, a veces casi negro. Crin y cola negras.
- Bayo: es marrón con crines, cola y extremos de patas delanteras y traseras de color negro.
- Palomino: marrón muy claro, cola y crin claras o blancas.
- Alazán: crin y cuerpo de tono marrón claro o rojizo, como "pelirrojo".
- Roano: pelos de colores que pueden ir desde el alazán hasta el blanco o el negro, con diversos tonos.
- Appaloosa: existen muchas variedades de esta capa, pero el rasgo común es una zona, que puede ser sólo la grupa o el cuerpo entero, que es moteada. Puede ser manchas blancas sobre fondo castaño, oscuro, etc, o manchas negras, marrones, etc sobre fondo blanco. También llamado apalousa o apalosa.
- Pía: capa de dos colores (raramente tres) en forma de manchas. Blanco y negro (pío negro); blanco y rojo (pío alazán), etc. También existen numerosos tipos (tovero, tobiano...)
- Blanco: es una capa difícil de encontrar. Todo el cuerpo debe ser de color blanco, sin ningún otro tono.
- Negro: capa de color negro. Se admiten zonas blancas en pies y cabeza.
- Albino: no es capa sino un defecto genético transmisible a la descendencia. Carece de un gen encargado de metabolizar el aminoácidotirosina, cuya cascada de reacciones químicas debe culminar produciendo el pigmentomelanina melanina. La falta de melanina produce caballos blancos y de ojos rojos, albinos, que son hipersensibles a la luz. Los caballos con albinismo parcial o total ("Tobianos parcialmente albinos") no se utilizan como reproductores y se consideran defectuosos.
- Isabelo: Cuerpo de color crema y la crin y la cola de un color mas oscuro, pero es distinto a un caballo que posee una capa baya.
Cuando hablamos de capa uniforme lo hacemos de aquella que no tiene pelos de otro color.
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